その有名な花柄とお祭りの態度で、ペリエジュエは楽しい時間の印象を与えます。グランドブリュットは、 50ドル以下の最高のシャンパン !しかし、それはその約束を果たしますか?
次の記事では、ペリエジュエグランブリュットを評価します。を使用して 特注ユニットシャンパンシート 、その構成、味と匂いのノート、およびお金の価値を確認します。また、このシャンパンに添えるのに最適な組み合わせについて読むこともできます。
ペリエジュエグランブリュットの概要
- 家: ペリエジュエ
- キュヴェ: グランドブリュット
- ロケーション: マーンバレー、エペルネイ
- ブドウの分類: ビンテージ
- ビンテージ: ない
- ブレンドスタイル: 伝統
- 使用したブドウ: 40%Pinot Noir、40%Pinot Meunier、20%Chardonnay
- 糖度: キモい
- プロデューサー識別子: NM-267-001
- アマゾンでの価格: 57ドル[ 今買う ]
- Wine.comの価格: 45ドル[ 今買う ]
- [ ラベルからシャンパンを識別する方法の詳細 ]
1811年、このシャンパンハウスは新婚夫婦のピエールニコラスペリエとローズアデレードジュエによって設立されました。今日、この家はペルノリカールグループの下で年間300万本以上のボトルを生産しています!
ペリエジュエは、アールヌーボー運動に象徴されるベルエポック時代に特に有名になりました。 20世紀の変わり目に、流行の芸術家エミールガレは、ペリエジュエのボトルに金で包まれたアネモネの花をデザインしました。
この創造的なアプローチは愛好家の共感を呼び、1964年に発売されたベルエポックキュヴェの特徴となりました。
ペリエジュエグランブリュットシャンパンシートをPDFとしてダウンロード
ビスポークユニットシャンパンシート(BUCS)の詳細
Perrier-JouëtGrandBrutのドレスとビーディング
ドレス観察:
- 色相: 淡い麦わら
- 透明性: クリスタルクリア
- 泡: 分&活気
最初の注ぎで、グランドブリュットは泡立つムースを通してその透き通った淡いローブを明らかにします。結果として生じるperlageは複雑に小さく、表面に向かってブーンというエネルギーがあります
ペリエジュエグランブリュットのノーズ&ブーケ
検出された鼻のメモ:
- 最初の鼻: チェリー、プラム、ブリオッシュ
- 2番目の鼻: 芳香性のハーブ、地球とキノコ
グランドブリュットのブーケは、繊細でありながら強烈で多様なノートがあり、最初のノーズにはチェリー、プラム、イーストのブリオッシュが含まれています。 2番目のノートは、芳香性のハーブ、湿った土、新鮮なキノコの隠されたノートを明らかにします。
ペリエジュエの味覚と口当たり
味わった味覚ノート:
- オープニング: チェリー、プラム、レモンの皮
- ハート: 赤いリンゴ、蜂蜜、グレープフルーツ
- 仕上げ: ブリオッシュ、チョーク、ミネラル
- 全体のフレーバーの長さ: ミディアムロング
味わうと、グランブリュットはベルベットのテクスチャーと複雑な組成を持つ豊かで乾燥した酵母の味わいを明らかにします。最初のオープニングノートは、ノーズで経験したチェリーとプラムのノート、そして苦くてピリッとしたレモンの皮で爆発しました。
次に、甘い赤いリンゴが温かい蜂蜜とほろ苦いグレープフルーツとペアになり、長いブリオッシュとチョークミネラルのフィニッシュになります。経験を通して、ドライレッドフルーツチェリーのアロマは存在し続けますが、以下の注記に従って進化します。
同様に、酵母の風味はテイスティングを通して一貫していますが、フィニッシュ中にのみ具体的なブリオッシュに発展します。
全体的な経験とコストパフォーマンス
新しいデザインで自分自身を近代化しようとする多くのブランドとは異なり、ペリエジュエはアネモネの美学を維持することにより、元のアイデンティティに忠実であり続けています。プレミアムビロードのようなラベルは、大胆なアールヌーボースタイルのテキストを囲む金色の花のウェブで囲まれています。
一方、カプセルはペリエジュエのイニシャルが特徴のゴールドカラーで魅力的です。しかし、それがアネモネの花として現れたなら、それはおそらくもっといい感じだっただろう。コルクは形が崩れず、老化の兆しが見られました。これは、シャンパンが少し前にコルク栓をされていたが、全体的な風味に悪影響を与えなかったことを意味します。
最後に、ペリエジュエのコストパフォーマンスは優れており、よりミッドレンジのシャンパンと比較して、追加コストの価値が十分にあります。フランスでは、テストされたボトルは35ユーロで購入されました。義務と輸入のために、これは通常、米国ではもう少し多いです。
確かに、それは幾分より多くの費用がかかります Amazon.comで57ドルで入手できる場合 。しかし、それはで見つけることができます Wine.comは、発売時にわずか45ドル以下でご利用いただけます 。為替レートを考慮に入れると、これはこの記事を書いている時点でのフランスの価格よりわずか3ドル高いだけです。
ペリエジュエはいつ飲むべきですか?
この機会に関して、ペリエジュエは壮大でお祝いのシャンパンです。したがって、結婚式からガラまで、あらゆる壮大なイベントに最適です。友達同士で気軽に楽しむこともできますが、その性格や魂は多かれ少なかれ機会のために予約する必要があります。
それでも、あなたの側近がシャンパンに情熱を注いでいるなら、ペリエジュエは次のようなより一般的なキュヴェの楽しい代替品になります VeuveClicquotのイエローカード 。
ペリエジュエグランブリュットとのベストペアリング
ペリエジュエは、力強いノートが溢れる豊かな味わいが特徴で、その香りを引き立たせることができる強い料理で最もよく予約されています。たとえば、キャビア、牡蠣、素朴なパテなどの塩辛い料理はすべて、スタートに最適です。
同様に、Grand Brutは、塩漬け肉、カレー、魚料理、濃厚なパスタソースとよく合います。他のオプションには、貝や白身のマリネが含まれます。このシャンパンとチーズを組み合わせたい場合は、青いロックフォールなどの強力なオプションでもうまくいくことを知っておいてください。
このシャンパンは非常に乾燥していますが、レモンの皮のノートは、酸っぱいメレンゲや無糖のフルーツタルトとよく合います。前菜に関しては、ペリエジュエは非常に用途が広く、オリーブ、タプナード、ナッツ、ブレッドスティック、フライドポテトでとてもくつろげます。
ドリンクと一緒にスモークを楽しむ人には、グランドブリュットを使ったマイルドからミディアムボディの葉巻を検討することもできます。
最後に、その風変わりな特徴を考えると、ペリエジュエは約10°C(50°F)で最も楽しんでいますが、より涼しい8°C(46.4°F)で提供することができます。
結びの考え
通常、他のプレミアムブランドよりも低価格で提供されるペリエジュエグランブリュットは、エキサイティングで冒険的な選択肢です。エレガントなボトルと豊かな味わいで、目の肥えた愛好家に合うユニークな味わいの開発されたシャンパンです。
歴史の瞬間を表す伝統的で壮大なシャンパンへの洞察を探しているなら、ペリエジュエグランブリュットは注目に値します。
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