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ローランペリエラクヴェシャンパンレビュー:フレーバープロファイル、コストパフォーマンスなど

Laurent-PerrierLaCuvéeシャンパンスカイの背景

2017年にリリースされたLaurentPerrierの適切な名前のLaCuvéeブレンドは、以前の非ヴィンテージのフラッグシップブリュットに取って代わります。作成中の15年間のプロジェクトで、私はそれをサンプリングして、それが他にどのようにランク付けされているかを確認することに興味がありました 50ドル未満のトップ5シャンパン 。確かに、私たちはパーティーに少し遅れています!

Bespoke Unitで進行中のプロジェクトが非常に多いため、しばらくの間シャンパンレビューを公開していません。したがって、次の点に触れながら、Laurent-PerrierLaCuvéeの詳細なレビューでそれを補いましょう。


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Laurent-PerrierLaCuvéeシャンパンシートをPDFとしてダウンロードします。


ローレン-ペリエ-ラクヴェ-シャンパン-シート-レビュー

オーダーメイドユニットシャンパンシート(BUCS)の詳細

Laurent-PerrierLaCuvéeの概要

  • 家: Laurent-Perrier
  • Cuvée: キュヴェ
  • ロケーション: Tours-sur-Marne、 マーンバレー
  • クラス: ビンテージ
  • ビンテージ: ない
  • ブレンドスタイル: 伝統
  • ブドウ: 33%Pinot Noir、14%Pinot Meunier、53%Chardonnay
  • シュガー: キモい
  • プロデューサー識別子: NM-235-001
  • 価格: $ 40

1812年に元クーパー兼ボトラーのアルフォンスピエロによって設立され、彼のセラーマスターであるユージーンローランに受け継がれました。ユーグネは妻のマチルデエミリーペリエと一緒に経営していたので、彼が亡くなり、1887年に彼女がそれを継承したとき、現在の名前が採用されました。


今日、Laurent-Perrierは、シャンパン業界に残っている数少ない独立した主要な家の1つです。さらに、モエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコに次ぐ3番目に売れているシャンパンハウスです。

Laurent-PerrierLaCuvéeシャンパンレーベル

ピノノワール33%、ピノムニエ14%、シャルドネ53%で構成されるラキュヴェは、100種類のクルスと、ローランペリエのセラーからの30%のリザーブワインで構成されるブレンドです。ボトルはまた、元のブレンドよりも1年長い粕で4年間熟成されます。

Laurent-Perrierオンラインで購入

Laurent-PerrierLaCuvéeのドレス

ドレス観察:

  • 色相: ミッドゴールド
  • 透明性: 晴れ
  • 泡: にぎやか

Laurent-PerrierLaCuvéeChampagnePerlage&BubblesLacuvéeは、魅力的なミッドゴールドのローブを添えたグラスで提供されると、活気にあふれています。興奮した泡の急流が表面に押し寄せ、表面に泡立つムースを作ります。これは治まるのにかなりの時間がかかりますが、治まると、上に向かって行進する洗練されたperlageの痕跡が残ります。

キュヴェの鼻とブーケ

検出された鼻のメモ:

  • 最初の鼻: ライチ、マンゴー、アプリコット
  • 2番目の鼻: フリント、マカダミア、アンバーグリス

驚くほど複雑なLaCuvéeは、鼻にほのかにさえありません。代わりに、全体的にスモーキーなプロファイルを持っており、その香りを最もよく表す方法を特定するのは難しい場合があります。

最初の鼻には、ライチ、マンゴー、アプリコットのフルーツ爆弾があります。一方、スモーキーネスがそのアイデンティティを明らかにするのはセカンドノーズです。この機会に、それはフリント、マカダミアナッツのヒント、そして私がスモーキーでムスキーなアンバーグリスとしか表現できなかったもので、かなりミネラルです。

Cuvée’s Palate&Mouthfeel

味わった味覚ノート:

  • オープニング: パイナップル、ライム、アプリコット
  • ハート: フリント、レッドアップル、イエローピーチ
  • 仕上げ: トーストしたブリオッシュ、ハニー、ストロー
  • 全体のフレーバーの長さ: ミディアムロング

Laurent-PerrierLaCuvéeシャンパン&グラス全体的に、LaCuvéeは風味が豊かで強烈で、バランスの取れた体験ではありますが、しっかりとした味わいを提供します。かなり酸味がありますが、過度に酸味がなく、酵母の風味が抑えられています。

繰り返しになりますが、オープニングは実を結びます。エキゾチックな味わいに縁取られ、成熟したライムのひねりを加えたパイナップルとアプリコットのフレーバーを醸し出しています。その後まもなく、別のフリントのヒントがライムと調和した魅力的なミネラルを生み出し、その後、赤いリンゴとジューシーな黄色い桃のハートに移行します。

最後に、フィニッシュは、土の蜂蜜とトーストしたブリオッシュの香りと湿ったわらを連想させるものを強調しています。かなり長持ちしますが、フィニッシュはそれほど長くはありません。そのため、すぐにもう一口飲むように促されます。

Laurent-PerrierLaCuvéeとのベストペアリング

Laurent-PerrierTheCuvéeChampagne&Cigarsオリジナルのフレーバーの花束にもかかわらず、Laurent-PerrierLaCuvéeはさまざまな料理と組み合わせるのに最適なブレンドです。手始めに、フォアグラやキャビア、さらには素朴なパテにもよく合います。

一方、そのタルトのフルーティーさは、魚や小麦粉ベースの料理に最適です。したがって、パスタ、ペストリー、さらにはピザにも適したオプションです。同様に、魚介類、寿司、鶏肉、野菜と一緒に楽しく楽しめます。今夜は、実際に自家製ピザでボトルを仕上げます。

チーズに関しては、それでもかなり用途が広いです。ただし、ブルーチーズとの併用は控えさせていただきます。代わりに、ブリーチーズやモンドールなどの柔らかいチーズが理想的です。

食事と一緒にラ・キュヴェをお勧めしますが、食前酒としてもとても楽しいです。ブレッドスティック、フライドポテト、ナッツ、オリーブはすべて素晴らしい伴奏です。

最後に、葉巻喫煙者は、タバコと非常に用途が広いので、ここで多くの楽しみを持っている必要があります。理想的には、Laurent-PerrierをDavidoffSignatureまたはPlasenciaReservaのいずれかと組み合わせ、後者が私のお気に入りです。

手元にないので、どちらかを選ぶことにしました。 、ペルラデルマール、またはマカヌードゴールドラベル。要するに、コネチカットのラッパーは最高の運賃ですが、中程度のボディの葉でアンティを上げることもできます。

全体的な経験とコストパフォーマンス

LaCuvéeのリリースに伴い、Laurent-Perrierは新しいラベルで全範囲を再設計しました。個人的に、私はその結果が大好きで、今日、はるかに視覚的な興味を提供することがわかりました。事前に、Laurent-Perrierは非常に控えめでまったく面白くないレーベルを特集していたので、新しいアプローチを見るのは素晴らしいことです。

実際、新しいレーベルはやや彷彿とさせます ボリンジャーのような書体が特徴なら!

プラークに関しては、エレガントですが、ホイルを取り除くときはあまり興奮しません。同様に、コルクは元気ですが、若く見えますが、元の形に戻ることはありませんでした。

最後に、Laurent-PettierLaCuvéeは確かにお金に大きな価値を提供します。フランスでは、地元のスーパーマーケットで33ユーロ(37ドル)で受け取りました。通常、シャンパンはアメリカではかなり高価です。しかし、私はそれを見てうれしかったです !

安価なシャンパンですが、壮大な機会に自宅にいるように見えます。確かに、それは非常に用途が広く、食事中やパーティーで数人の友人と違和感なく楽しむことができます。